Kastamonu’nun Taşköprü ilçesinde üretilen sarımsak, lezzeti ve kalitesiyle dünyaca ünlüdür. Taşköprü sarımsağı, içeriğindeki uçucu yağlar, etken maddeler, elementler ve mineraller açısından dünyanın en zengin sarımsağıdır. Topraktan çıktıktan sonra açık havada 8 ay boyunca tazeliğini koruyan tek sarımsak türüdür.
Taşköprü sarımsağının başlıca özellikleri şunlardır:
- Çok büyük olmayan düzgün ve standart baş büyüklüğü
- Bağların dolgun ve sağlam dişlerden oluşması
- Özellikle kalite ve içerik açısından sağladığı standardizasyon
- Bu niteliklerini bozulmadan 9 -11 ay süresince koruyabilmesi
- Baş kabuk rengi beyaz, diş kabuk rengi pembe, diş et rengi krem-sarıdır.
- Kokusu keskin ve kendine özel acılığı vardır.
Taşköprü sarımsağı, Türkiye’nin yanı sıra yurt dışında da büyük talep görmektedir. Sarımsak, özellikle Orta Doğu ve Avrupa ülkelerine ihraç edilmektedir.
Taşköprü sarımsağı, bölge ekonomisi için önemli bir gelir kaynağıdır. Sarımsak üretiminde istihdam sağlayan Taşköprü sarımsağı, bölgenin ekonomisine önemli katkıda bulunmaktadır.
KASTAMONU SARIMSAGI
kastamonu sarımsağı kastamonu sarımsağı hakkında bilgi kastamonu sarımsağı fiyatı kastamonu sarımsağı satış kastamonu sarımsağı nasıl anlaşılır kastamonu sarımsağı faydaları kastamonu sarımsağı sipariş kastamonu sarımsağı ne zaman ekilir kastamonu sarımsağı vikipedi kastamonu sarımsağı hakkında kısa bilgi
kastamonu sarımsağı, kastamonu sarımsağı hakkında bilgi, kastamonu sarımsağı fiyatı, kastamonu sarımsağı satış, kastamonu sarımsağı nasıl anlaşılır, kastamonu sarımsağı faydaları, kastamonu sarımsağı sipariş, kastamonu sarımsağı ne zaman ekilir, kastamonu sarımsağı vikipedi, kastamonu sarımsağı hakkında kısa bilgi,