Kastamonu sarımsağı, Temmuz ayının ilk haftasında hasat edilmektedir. Bu tarihten önce satılan sarımsaklar, Kastamonu sarımsağı değildir.
Kastamonu sarımsağı, ılıman iklim bölgelerinde Kasım-Aralık aylarında, soğuk ve toprak düzeyinde don tehlikesinin olduğu yerlerde ise; Mart ve Nisan aylarında dikilmektedir. Bu dönemde hava sıcaklıkları, sarımsağın çimlenmesi ve gelişimi için uygundur.
Sarımsak, soğuk havalarda zarar görebileceğinden, don tehlikesinin olduğu yerlerde daha geç ekilmelidir.
Kastamonu sarımsağının hasadı, genellikle elle yapılmaktadır. Hasat sırasında, sarımsaklar topraktan çıkarılır ve güneş altında kurumaya bırakılır. Kuruyan sarımsaklar, temizlenir ve paketlenerek satışa sunulur.
Kastamonu sarımsağı, Türkiye’nin yanı sıra yurt dışında da büyük talep gören bir üründür. Sarımsak, özellikle Orta Doğu ve Avrupa ülkelerine ihraç edilmektedir.
KASTAMONU SARIMSAK
kastamonu sarımsak kastamonu sarımsak festivali 2015 kastamonu sarımsak fabrikası kastamonu sarımsak fiyatı kastamonu sarımsak hasat zamanı kastamonu sarımsak festivali hakkında bilgi kastamonu sarımsak tohumu kastamonu sarımsak tohumu fiyatı kastamonu sarımsak satış
kastamonu sarımsak, kastamonu sarımsak festivali 2015, kastamonu sarımsak fabrikası, kastamonu sarımsak fiyatı, kastamonu sarımsak hasat zamanı, kastamonu sarımsak festivali hakkında bilgi, kastamonu sarımsak tohumu, kastamonu sarımsak tohumu fiyatı, kastamonu sarımsak satış,